Helados caseros al estilo «magnum»

No mentimos si decimos que en casa siempre tenemos en el congelador de estos y es que están riquísimos y fáciles de hacer

Necesitamos

– Plátano maduro previamente congelado
– Yogurt griego
– Extra al gusto (nosotras le ponemos un poco de cacao puro, fresas, crema de frutos secos…)
– Moldes tipo magnum

Para la cobertura

– Chocolate (nosotra usamos cacao puro sin azúcar)
– Aceite de coco (puedes cambiarlo por otro aceite, mantequilla o incluso no poner nada)

¿Cómo lo hemos hecho?

1. En un procesador de alimentos incorporamos los plátanos maduros congelados junto con el yogurt griego y batimos ¡verás que textura tiene!
Puedes añadir algún ingrediente extra, fresas congeladas, trozos de chocolate tipo strachiatella.. a nosotras nos encanta con una “lengua” de crema de cacahuete 100%…
2. Rellenamos los moldes y lo llevamos al congelador

Para la cobertura
1. Una vez pasado mínimo 2 horas podemos cubrir con chocolate, para ello derretimos el chocolate con un poco de aceite (o lo que hayas elegido)
2. Pasamos el chocolate a un vaso
3. Con gestos rápidos le damos un “chapuzón” al helado en chocolate, la diferencia de temperaturas hará que se solidifique casi de inmediato!
Si quieres, antes de que termine de secar, puedes añadir “chispitas” o si lo quieres “crocanti” añadir al chocolate trozos de fruto secos (siempre con cuidado y según la edad de nuestr@s peques)

TIPS:
– Si la fruta está previamente congelada la textura será más suave ya que evita la cristalización
– El hecho de tener formato “magnum” lo hace más atractivo para l@s peques que no acostumbran a comer caseros

¿Te animas a hacerlos? Estamos seguras que os encantarán!